AOC
Clairette de Die
Valle del Rodano, Francia · Bianco · Spumante
Lo spumante dolce delle Prealpi, con il metodo ancestrale: Moscato di pesca e fiori, bassa gradazione, un cugino francese dell'Asti.
I vitigni
A tavola
Dessert alla frutta, pasticceria leggera, aperitivi
Come si serve
A 7 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / INAO; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.