Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Piemonte · Rosso · Fermo
Rubino intenso e compatto. Profuma di mora e prugna, con un accenno di pepe. In bocca è fruttato e pieno, con il finale leggermente amarognolo tipico della Croatina.
Bollito misto, risotto ai funghi porcini, salumi piemontesi.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Cisterna d'Asti DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.