Vinaria
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Vinaria
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Menzione
Liguria · Bianco · Passito
Non è una denominazione a sé: è una menzione di Cinque Terre. In etichetta però si legge così.
Il passito eroico delle Cinque Terre, prodotto in quantità minime: albicocca, miele e una salinità che resta.
Formaggi erborinati, pasticceria secca, meditazione
A 12 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 20 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.