DOCG
Chianti
Toscana · Rosso · Fermo
La denominazione toscana più diffusa, con sette sottozone tra Firenze e Siena: ciliegia, viola e quell'acidità che chiama subito il piatto dopo.
I vitigni
A tavola
Il vino di casa toscano: pasta al pomodoro, salumi, pizza e carni bianche arrosto.
Come si serve
A 15-17 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.