Vinaria
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Vinaria
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DOC
Lazio · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Frizzante
Il bianco è paglierino, delicato di fiori e mela, secco o amabile e talvolta frizzante. Il rosso è rubino, di frutta rossa matura, corpo medio e sorso senza fronzoli.
Il bianco con il pesce del litorale, il rosso con l'amatriciana e l'agnello al forno.
A 12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Cerveteri DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.