DOC
Casteller
Trentino-Alto Adige · Rosso, Rosato · Fermo
Il rosso quotidiano del Trentino: fresco, di corpo leggero, pensato per la tavola di casa.
A tavola
Buono con i salumi trentini, la polenta con i funghi e i formaggi freschi di malga.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Rosato a 10-12 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.