DOC
Bramaterra
Piemonte · Rosso · Fermo
Uvaggio dell'alto Piemonte su porfidi: frutto rosso, ferro e spezia, tannino asciutto.
A tavola
Perfetto con la selvaggina da piuma, il tapulon di Borgomanero e le tome di lunga stagionatura.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.