Vinaria
Caricamento
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IGT
Lombardia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Novello
Rossi di impronta bordolese dalle colline orobiche, con frutto scuro, terra bagnata e sorso pieno ma scorrevole. Curiosa la versione moscato rosso amabile da Moscato di Scanzo, mentre bianchi e rosati restano semplici e freschi.
Casoncelli alla bergamasca, brasato con polenta e taleggio.
A 15 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Bergamasca IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.