IGT
Benaco Bresciano
Lombardia · Rosso, Bianco · Fermo, Passito, Novello
Sulla sponda bresciana del Garda nascono rossi distesi e mediterranei, con ciliegia, erbe aromatiche e tannino gentile. I bianchi da Chardonnay e Trebbiano sono freschi e diretti, completati da novelli e da passiti di buona dolcezza.
I vitigni
A tavola
Buono con il coregone alla griglia, i casoncelli e lo spiedo bresciano.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Benaco Bresciano IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.