GI
Barossa Valley
South Australia, Australia · Rosso, Bianco · Fermo
La culla dello Shiraz australiano, con vigne di oltre cent'anni: rossi di mora, cioccolato, eucalipto e alcol generoso, opulenti e longevi.
A tavola
Barbecue, agnello, carni rosse, formaggi stagionati
Come si serve
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 20 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro GI (Wine Australia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.