DOC
Bardolino
Veneto · Rosso, Rosato · Fermo
Rosso gardesano leggero e succoso; in versione Chiaretto è tra i rosati storici d'Italia.
I vitigni
A tavola
Perfetto con i salumi, i primi piatti estivi e il pesce del lago di Garda alla griglia.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Rosato a 10-12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.