Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Piemonte · Rosso · Fermo, Frizzante
Rubino vivo con riflessi purpurei. Profuma di ciliegia e prugna fresca, con un ricordo di viola. Bocca succosa e acidula, semplice e allegra, spesso ravvivata da una punta di frizzantezza.
Bagna cauda, salame cotto del Monferrato, fritto misto alla piemontese.
A 15 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Barbera del Monferrato DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.