DOCG
Barbaresco
Piemonte · Rosso · Fermo
Il volto più aggraziato del Nebbiolo di Langa: frutto rosso, viola e spezie, tannino fine.
I vitigni
A tavola
Perfetto con l'arrosto di vitello, i funghi porcini e la toma piemontese di media stagionatura.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 4 a 25 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.