Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Umbria · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Novello
Rossi di Sangiovese dal frutto rosso e dal tannino ordinato, bianchi di Grechetto puliti e agrumati, rosati leggeri. Vini di collina, semplici e ben fatti.
Buono su strangozzi al tartufo, arrosto di maiale e pecorino fresco.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 1 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Assisi DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.