Vinaria
Caricamento
Vinaria
Caricamento
DOC
Veneto · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Frizzante, Spumante, Passito, Novello
Bianchi paglierino chiaro, di mela e fiori di campo, asciutti e scorrevoli. I rossi a base Merlot sono morbidi, di frutto scuro e tannino gentile, e c'è anche un Nero da uve appassite.
Bene con risotto agli asparagi, baccalà mantecato e sopressa veneta con la polenta.
A 11 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Arcole DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.