Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Umbria · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Passito, Novello
Il Ciliegiolo porta ciliegia matura e un tannino morbido, i bianchi di Grechetto e Trebbiano restano freschi e floreali. Il Vin Santo chiude dorato e dolce.
Bene con salumi umbri e pasta all'amatriciana, il Vin Santo con i tozzetti.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Amelia DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.