IGT
Alto Livenza
Veneto e Friuli-Venezia Giulia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Frizzante, Novello
Pianura fresca a cavallo del fiume Livenza, tra Treviso e Pordenone: Merlot e Cabernet franc erbacei e succosi, di beva quotidiana. I bianchi da Pinot grigio e Chardonnay sono netti e fruttati, anche in versione frizzante.
I vitigni
A tavola
Accompagna il muset con la polenta, l'oca arrosto e il Montasio.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi, Rosato a 10-12 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Alto Livenza IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.