DOC
Aleatico di Gradoli
Lazio · Rosso · Fermo, Liquoroso, Passito
Rosso granato con riflessi violacei, profuma di rosa appassita, amarena sotto spirito e spezie dolci. In bocca è dolce e vellutato, caldo, con un ritorno di frutta candita.
I vitigni
A tavola
Ottimo con crostata di visciole, cantucci e cioccolato fondente.
Come si serve
A 13-15 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dall'imbottigliamento. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Aleatico di Gradoli DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.