GI
Adelaide Hills
South Australia, Australia · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante
Le colline fresche sopra Adelaide: Sauvignon e Chardonnay tesi, Pinot nero e Shiraz freschi, spumanti seri.
I vitigni
A tavola
Buono con il pesce, le insalate, il pollame e la cucina moderna.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dall'imbottigliamento per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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